Пофарбовані апельсини, мандарини та лимони затопили торговельну мережу. Яблука - не виняток. Барвники, з якими плоди стають краще, створюють великі ризики для здоров'я, хоча вони дозволені в більшості країн ЄС.
Харчова добавка E102, тартразин - фарбник жовтого кольору, що викликає більшість алергічних реакцій і недуг. Вкрай важливо, щоб люди з алергією на аспірин і астматики не використали тартразин, як і його аналоги з іншим ім'ям. Офіційно заборонений в Австрії, Німеччині та Норвегії.
E110 - це варіант одного з найнебезпечніших барвників - Судану I, який вважається канцерогеном. Шкоди, що завдається їм багато - кропив'янка, нудота, нежить, проблеми з нирками, складне перетравлення. Важливо знати, що він не повинен потрапляти в тіло дітей. Це дозволить запобігти можливій гіперактивності. Він заборонений в ряді країн, таких як Фінляндія, Норвегія і Сполучені Штати.